Мировая кухня

ГУРМАН

Восточный пир

Пропитанная солнцем, с острыми, жгучими и ароматными специями, травами, зеленью, яркими соусами, дополненная насыщенным винным букетом – ...

ГУРМАН

ПО ЛИГУРИЙСКОЙ РИВЬЕРЕ С ВОСТОКА НА ЗАПАД: гастрономический маршрут с 10 остановками

Ароматы Средиземноморья и простые, натуральные деревенские продукты: Лигурия, вытянувшаяся узкой полосой вдоль моря, славится разнообразной и изумительно ...

ГУРМАН

НОВОГОДНИЙ ПИР НА ВЕСЬ МИР

Впереди любимый всеми праздник — Новый год! Предлагаем уже сейчас подумать о том, что можно приготовить и ...

ГУРМАН

Пикаронес, кока, пачаманка, или Что едят в Перу

Тушеная морская свинка, «молоко тигра», листья коки во всех возможных вариантах – все это обыденные блюда для ...

ГУРМАН

По-нашему, по-австралийски

Андре Куантро, президент старейшей и весьма престижной кулинарной школы Le Cordon Bleu с филиалами в Лондоне, Нью-Йорке, ...

ГУРМАН

Пропитанная южным солнцем

Немного о болгарской кухне Болгарская кухня – разнообразная и разносторонняя. В ней прослеживаются нотки национальных кухонь Турции, ...

ГУРМАН

Кухня, говорящая на фарси

Иран, в древности именуемый Персией, – страна поэтов и поваров. В основе ее вкусной и ароматной кухни ...

ГУРМАН

Кулинария поднебесной: гармония инь и ян

Китайская кухня – одна из самых древних в мире. Она существует более трех тысяч лет, а первая ...

ГУРМАН

Обед по-тайски

Потрясающий запах, потрясающий вкус!.. Блюда этой кухни приправлены галангалом, кардамоном, лемонграссом, кокосовым молоком и перцем чили. Если ...

ГУРМАН

Пожар на кухне, или Мексиканские страсти

Мексиканская кухня, острая и пряная, – одна из самых популярных в мире. Сальса, гуакамоле, свинина в апельсиновом ...