ПУТЕВОДИТЕЛЬРоссияРубрики

Рязань. Родина Макса Фактора и… петушка на палочке

Руины Борисоглебской церкви начала XX века, построенной на месте древнего Собора Бориса и Глеба, Городище Старая Рязань

Один из древнейших городов России, Рязань была основана в конце XI столетия и может похвастаться своим историко-культурным наследием. Город привлекает путешественников кремлем, исторической застройкой улиц, древними храмами и монастырями, симпатичными арт-объектами. Поклонники активного отдыха приезжают на фестиваль воздухоплавания, а любители поэзии обязательно отправляются отсюда в село Константиново, на родину Сергея Есенина.

Христорождественский собор Рязанского Кремля (до XVIII века — Успенский)

Кремлевские тайны

В 65 километрах от современной Рязани расположено городище Старая Рязань. Во время татаро-монгольского нашествия, в XIII веке, городище было разрушено, и Рязанью начали называть соседний Переяславль-Рязанский. И до сей поры называют… Так что первоначально Рязань находилась рядом, но не там, где ее привыкли видеть сегодня. Если следовать этой логике, то Рязанский кремль, что стоит на холме на слиянии рек Лыбеди и Трубежа, нужно называть Переяславль-Рязанским. Впрочем, красоты и величия этот факт ему не прибавляет и не убавляет.

Согласно данным историков, деревянный кремль в этом месте начали строить в далеком 1095 году. Первая же каменная башня, Глебовская, появилась на его территории спустя пять веков, в XVI веке. На протяжении восьми веков в кремле постоянно что-то строили и перестраивали, и в результате возвели около двух десятков зданий – в основном религиозного толка. Самое старое из сохранившихся – Христорожедственский собор XIV века, а самое красивое – Успенский собор конца XVII века, фасад которого украшен резьбой по камню. Внутри находится уникальный многоярусный иконостас. Колокольня Успенского собора прежде служила своеобразным маяком для судов, которые двигались по Оке.

Гуляя по кремлю, обязательно зайдите в Архангельский собор и осмотрите нарядно украшенный дворец Олега, где когда-то находились жилые палаты рязанских архиереев.

Среди прочих многочисленных храмов Рязани один из крупнейших – Николо-Ямской с мощами блаженной Любови Рязанской и редкой деревянной статуей Николая Чудотворца, а один из самых изящных – церковь Благовещения.

Кафедральный собор Успения Пресвятой Богородицы (1693—1699 гг)

Памятники с историей

На перекрестке двух центральных городских улиц – пешеходной Почтовой и Ленина – стоит памятник Евпатию Коловрату, легендарному богатырю, персонажу древнерусского историко-литературного произведения «Повесть о разорении Рязани Батыем». Храбрый воин погиб в бою с татаро-монгольскими завоевателями, но отряд под его предводительством разгромил стан врага.

Рядом с кремлем в Соборном парке на высоком берегу реки Трубеж стоит памятник другому герою – знаменитому поэту Сергею Есенину, который возвели к 80-летнему юбилею со дня его рождения.

На кой-мне черт,

Что я поэт!..

И без меня в достатке дряни.

Пускай я сдохну,

Только…

Нет,

Не ставьте памятник в Рязани!

Так писал когда-то Есенин, однако его завет, с согласия потомков, нарушили. Над скульптурой поэта почти десять лет работал Александр Павлович Кибальников. Получилось впечатляюще.

Среди прочих любимых жителями Рязани и приезжими памятников – скульптура «Рязанский косопуз», что отсылает к образу местного плотника. Представители этой профессии за поясом носили топор, отчего фигура выглядела скособоченной, отсюда и название. А напротив здания Рязанского государственного университета прохожих встречают увлеченные чтением Шурик и Лида, герои фильма Гайдая «Операция Ы».

Церковь благовещения пресвятой богородицы

Редко какой женщине не известна косметика бренда Max Factor. Талантливый гример, визажист и известный на весь мир бизнесмен Макс Фактор (Максимилиан Абрамович Факторович), между прочим, свой первый магазин косметики открыл именно в Рязани в 1895 году. Ему было тогда всего 23 года. Теперь в этом доме работает небольшой музейно-исторический салон под названием «Аромат времени». Здесь можно стать участником театрализованной экскурсии о жизни Максимилиана Факторовича, увидеть старинные пузырьки и этикетки, понюхать одеколоны и полистать модные журналы 120-летней давности. Перед зданием установлен знак памяти Макса Фактора.

Памятник Сергею Есенину

Музейные редкости

Среди музеев, в которые обычно заходят туристы, – Рязанский историко-архитектурный музей-заповедник. Он располагается на территории кремля, но сейчас переезжает в новое помещение – Музейный центр на Соборной улице. Работают три выставочных зала с разделами, посвященными доисторическим временам на Земле, этапам освоения рязанской земли, формированию природных экосистем региона и освоению космоса.

В Рязанском художественном музее им. И. П. Пожалостина, что на улице Свободы, стоит побывать, чтобы увидеть интересные коллекции икон, старинной керамики, кружева, фарфора, а также живописи и графики.

Мемориальный комплекс «Музей-усадьба И. П. Павлова» устроен в доме, где родился и вырос будущий первый российский нобелевский лауреат. И туда тоже очень советуем заглянуть.

И маленькие музеи Рязани очень симпатичные. Например, загляните в интерактивный Музей истории рязанского леденца. Не открывая все карты, скажем лишь, что петушок из жженного сахара на палочке был придуман именно в Рязани. В середине XVIII века Николай Петрович Шишков, один из первых сахаропромышленников, начал производить сахар из дешевой свеклы, а не из дорогого привозного сахарного тростника. Доступный по стоимости продукт отныне можно было тратить и на леденцы. Первый леденец в форме петушка приготовил сам предприниматель. Ну а о том, как незатейливая сладость завоевала Россию, узнаете на экскурсии.

Еще один «вкусный» музей – Музей-галерея пряников. А в музее «Пахнет хлебом» вы узнаете все о хлебе, а также о том, почему Рязань считалась хлебной столицей России.

Скопинский подсвечник

 

Городские маршруты

Если погода благоприятствует, не упустите возможность погулять по городу и полюбоваться его архитектурой. На пешеходной Почтовой улице, например, множество старинных домов, которые хочется рассмотреть поближе. Красивый променад ведет отсюда к Рязанскому цирку. С другого конца Почтовой улицы, за памятником Ленину, находятся старинный Гостиный двор и гостиничный центр «Старый город», построенный в стиле германской архитектуры.

Среди любимых горожанами и туристами мест отдыха – Центральный парк культуры и отдыха в Рюминой роще и Нижний парк. Можно прогуляться и по Рязанской ВДНХ – так называют Торговый городок в духе сталинского ампира, который построили в 1955 году, чтобы демонстрировать достижения народного хозяйства. На территории выставочного комплекса работают ресторан русской кухни, бары, кафе и чайная с музеем чая, филиал библиотеки имени Максима Горького, центр развития народных художественных промыслов «Резиденция традиций», проводятся концерты и фестивали. В городе также есть кукольный театр, цирк, аквапарк при загородном отеле «Окская жемчужина» и парк аттракционов.

Рязанский леденец

 Пальчики оближешь

Во многих рязанских ресторанах готовят по старинным проверенным рецептам. Здесь можно отведать уху по-архиерейски на утином бульоне, скобелевские битки из птицы, ягодный бланманже, суп из лесных грибов и прочие разносолы.

Среди хитов рязанской кухни – перепел, запеченный в капустном листе, перловая каша с белыми грибами и бородинской крошкой, пирог-калинник и даже грибное мороженое.

За пределами Рязани практически никто не знает, что такое сыроеги. Зато здесь это блюдо любит каждый. Сыроеги – шарики из распаренного пшена, похожие на пончики, но приготовленные без выпечки. Для них пшено мелко растирают в муку, добавляют топленое молоко и сахар. Но точный рецепт этого уникального блюда держат в секрете. Отведайте, не пожалеете!

Еще одно фирменное угощение – каравайцы. Это местный вариант блинов, для них в тесто добавляют манку и крахмал. Если обычные блинчики ценятся ажурные, то настоящие каравайцы, наоборот, должны получиться без дырочек. Их обжаривают только с одной стороны и обязательно смазывают топленым маслом.

Список местных кушаний можно продолжать. Но лучше один раз попробовать…

 

Калинник — десерт из ржаной, пшеничной и черёмуховой муки с начинкой из калинового джема, покрытый глазурью из белого шоколада и сгущённого молока

Сувенир на память

Лучшие подарки из Рязани – михайловские кружева, художественная керамика из Скопина, тонкая игольная вышивка – кадомский вениз (таким образом украшают одежду, салфетки, скатерти, предметы декора).

Среди кулинарных сувениров – шоколад от фабрики «Верность качеству» из Касимова, леденцы-петушки, натуральный лимонад «Бодрыня», сбитень, пряники и пироги-калинники.

Красивый и необычный подарок – хрустальный светомузыкальный бокал. Чтобы случилось чудо, покупать нужно два бокала. И тогда при соприкосновении их хрустальные чаши засветятся разными цветами и начнет играть музыка. Изобретатель светомузыкального бокала – профессор кафедры физики Рязанского государственного университета Евгений Чернов.