Эта страна регулярно попадает в топ туристических предпочтений. На ее территории есть и древние храмовые комплексы, и императорские дворцы, и первозданная природа, и пляжи с чистейшей водой и белым песком. Но самое главное, что Вьетнам сумел сохранить аутентичность. Здесь будет интересно и людям, увлеченным историей и культурой других народов, и поклонникам пляжного отдыха, и тем, кто любит шумные мегаполисы и яркую ночную жизнь. Однако обо всем по порядку.
Хонтхом — самая длинная канатная дорога в мире, Фукуок
Когда собираться в путешествие
Несмотря на то, что, как и везде в Юго-Восточной Азии, во Вьетнаме два сезона, сухой и влажный, отдыхать здесь можно круглый год. Страна вытянута с севера на юг, и когда в одном регионе жарко, в другом делается прохладнее.
Четкое деление на сезоны актуально для юга с его тропическим климатом. Больше всего осадков выпадает в июле и августе. Это сезон дождей, он считается низким. Высокий сезон длится с декабря по апрель.
На севере и в центре страны зимой тоже тепло, однако деление на времена года ощущаются сильнее. В прибрежных зонах с июля и до конца осени случаются тайфуны, а в феврале и марте обычна так называемая дождевая пыль – мелкий моросящий дождик.
Панорама французской деревни на холмах Бана, Дананг
Как добраться, виза и валюта
Из Москвы прямые рейсы летают в Хошимин и Ханой. Если ваше путешествие не превышает 45 дней, то виза не нужна, а если планируете пробыть во Вьетнаме дольше, то для въезда в страну нужно получить электронную визу. Она стоит 25 долларов США и дается на 90 дней. В путешествие лучше брать доллары США или карты международных банковских систем. Евро и рубли меняют по невыгодному курсу, а карты российских банков работают не везде. Основная валюта Вьетнама – донг.
Мост восходящего солнца, озеро Хоанкьем, Ханое
Добро пожаловать на пляж!
Пляжных курортов во Вьетнаме не меньше, чем в Таиланде. Береговая линия страны растянулась почти на три тысячи километров. В основном пляжи песчаные. Большая часть их общедоступна и бесплатна за исключением курортных частных зон. За лежаки и зонтики на любом пляже придется заплатить. Или можно взять с собой на бесплатный пляж зонтик, а вместо лежака пристроиться на полотенце или циновке.
Самые популярные морские курорты – перед вами.
Фукуок – изумрудный остров в Сиамском заливе. На этом фешенебельном курорте пляжи с белоснежным песком, бурная тропическая растительность, несколько национальных парков и дорогие отели.
Дананг находится в центральной части страны. Пляжи здесь чистые, а волны бурные. Работают несколько парков аттракционов.
Нячанг – пляжная столица Вьетнама, гигантский и шумный курорт, где есть и дешевые апартаменты, и пятизвездочные отели. Популярнейшие места – Центральный или Нячанг-Бич. Посетите остров Vinpearl с дельфинарием и другими развлечениями, позанимайтесь дайвингом, посетите минеральные источники.
Фантхиет – небольшой курорт с белоснежными песчаными пляжами, оживленными рынками, школами серфинга и кайтсерфинга. Он идеален для размеренного отдыха. Неподалеку расположен Муйне – курорт, полюбившийся экстремалам.
Кон Дао – архипелаг с фантастическими пляжами и дикой природой. Основную часть его территории занимает национальный парк.
Пагода Нефритового императора, Хошимин
Две столицы
Если вы чувствуете себя окончательно «утомленными солнцем», позвольте себе увлекательное путешествие по стране. Благо в ней очень много интересного и неожиданного. Непременно побывайте в Ханое. Колоритной столице Вьетнама, расположенной на севере страны, больше 1000 лет. Древний город прекрасно ладит с современным: многовековые храмы и пагоды, китайский и французский архитектурные стили и конфуцианские памятники в диссонанс с небоскребами не вступают. На шумных дорогах гармонично соседствуют простенькие байки и дорогие авто. А суп фо бо одинаково хорош как в уличных забегаловках, так и в респектабельных ресторанах.
Что нужно обязательно сделать в Ханое? Узнайте легенды озера Хоанкьем (озеро Возвращенного меча), пройдитесь по мосту Восходящего солнца, побывайте в храме Нефритовой горы и храме Литературы (это конфуцианский храм, в котором находится Имперская академия, первый национальный университет Вьетнама), зайдите в местный театр кукол, который стоит… на воде. Здесь сценой служит озеро Хоанкьем, а актеры управляют куклами, находясь за плетеными бамбуковыми ширмами по пояс в воде.
Как и положено настоящим путешественникам, не забудьте о главных ханойских «ритуалах» – сфотографируйтесь у мавзолея Хо Ши Мина, загадайте желание в храме Литературы и бросьте монетку в озеро Хоанкьем.
Хошимин (бывший Сайгон) – второй по значимости город Вьетнама, расположен на юге в долине реки Сайгон, в 1700 км от столицы, и совсем не похож на Ханой. Он невероятно динамичный и живой. Сюда приезжают за развлечениями и городскими прогулками. В Хошимине множество торговых центров, небоскребов с роскошными отелями, ночных клубов, ресторанов. Любителям истории и архитектуры тоже есть что посмотреть: например, католические соборы, типичные вьетнамские кварталы, буддийские храмы и здания в колониальном стиле, из-за которых город называют Парижем Востока.
Поднимитесь на смотровую площадку на 49-м этаже небоскреба Битеско – и перед вами откроется 360-градусный обзор на Хошимин. Особенно впечатляет вид перед закатом.
Развлечься можно в тематическом парке развлечений «Суой Тьен», где стилизованные пагоды и храмы соседствуют с огромным замком Гарри Поттера, а также есть аквапарк, аттракционы, аквариум, «Сад динозавров», крокодиловая ферма и… «Комната снега», в которой предлагают покататься на ватрушках с ледяных горок. Еще осмотрите собор Сайгонской Богоматери (это католический храм XIX века в самом центре Хошимина, построенный французскими колонистами), погуляйте в красивом саду вокруг пагоды Нефритового императора, украшенной резными фигурами драконов и богов, и устройте себе речную прогулку по реке Меконг.
Супервысокий небоскреб Landmark 81, Хошимин
Обязательно закажите экскурсию…
…в древний город Хюэ, который когда-то был столицей страны. От той эпохи здесь сохранилось великое множество цитаделей, дворцов, мавзолеев, музеев, в том числе Ту Кам Тхань (Запретный Пурпурный город). В окрестностях Хюэ есть термальные источники.
Шондонг — самая крупная пещера в мире
…к пещере Шондонг, крупнейшей на планете. Она находится на территории национального парка «Фонгня-Кебанг» и поражает своими размерами. В ширину Шондонг достигает 150 метров, а в высоту – 200–250 метров, так что под ее сводами образуются облака, а в отдельных местах, где проникает солнечный свет, даже растет девственный лес
…к дельте реки Меконг, где можно увидеть знаменитые плавучие дома, рисовые террасы и непроходимые джунгли, познакомиться с жизнью обычных вьетнамцев и попробовать местную экзотику.
Мишон — комплекс индуистских храмов, провинция Куангнам
…к бухте Халонг, где сосредоточено множество живописных островков, пещер, скал, утесов и гротов. Название бухты означает «там, где дракон спустился в море». По легенде, в местных горах когда-то жил гигантский дракон. Однажды он навсегда ушел в море, по пути разбивая землю и скалы своими мощными лапами и хвостом, отсюда и необычный рельеф местности.
Императорская цитадель Ту Кам Тхань (Запретный Пурпурный город), Хюэ
…к цветным дюнам в Муйне. Это еще один нерукотворный шедевр, расположенный недалеко от Фантхиета. Сразу за деревней Муйне начинаются Красные дюны, высота которых достигает 50 метров, а оттенок меняется в течение дня, становясь к вечеру багряным. Кстати, с барханов можно скатиться на пластиковых санях. Через 25 километров начинается территория Белых дюн, сияющих и величественных. Они тянутся на 10 километров вперед.
…на жемчужный остров Фукуок. Именно здесь находятся плантации по выращиванию жемчуга, поэтому за украшениями из него приезжают сюда.
Чамские Башни По Нагар, Нячан
…к Мраморным горам, которые находятся недалеко от Дананга. У каждой из пяти гор свое название. Еще это место известно древними буддийскими храмами и пещерами. В Дананге нужно обязательно увидеть эффектный Золотой мост. Он был открыт в 2018 году и сразу стал местной достопримечательностью. Мост спроектирован так, словно его поддерживают две гигантские каменные руки, отсюда его второе название – мост «Руки Бога».
…в Далат – город любви, построенный французами, куда любят приезжать молодожены. В этом миниатюрном Париже есть даже собственная Эйфелева башня. Правда, она значительно меньше оригинала.
Золотой мост в парке Ба На Хиллс, Дананг
…к Чамским башням По Нагар, что находятся на горе Ку Лао в Нячанге и построены более тысячелетия назад. Каждая башня посвящена своему божеству, а главная из них — северная, которую создали для поклонения королеве-матери по имени По Нагар.
…а еще к водопадам Дамбри и Дасара, городу храмов Мишон, острову Обезьян около Нячанга, тоннелям Ку и Чи в Хошимине, храмовому комплексу Май Сон в Дананге и многим другим достопримечательностям.
Какие именно объекты добавить в ваш личный маршрут по Вьетнаму, зависит от региона, куда вы отправитесь на отдых. Но в каждом есть список мест, в которых интересно побывать.
Террасные рисовые поля, Му Кан Чай, провинция Йен Бай
Активный отдых и активный шопинг
Дайверы любят Вьетнам. В Южно-Китайском море множество мест с роскошными коралловыми садами и даже целые морские заповедники. Самые известные дайв-сайты расположены на Фукуоке, архипелаге Кон Дао, возле курортов Нячанг и Хойан. Если не дайвинг, то поклонников активного отдыха точно привлечет кайтсерфинг, а также трекинг и альпинизм. Благо полазить есть где.
Что привезти в подарок близким? Конечно, что-то экзотическое. Например, настойки со скорпионами и змеями, специи, соусы, местную косметику. Можно прикупить национальные шляпы, кофе и чай, а еще необычные статуэтки, изделия из жемчуга, серебра, керамику. Дома эти вещицы еще долго будут приятным напоминанием об интересном путешествии.
Дегустация начинается
Гастрономические традиции Вьетнама во многом сложились под влиянием Китая и Японии. Например, так же как и в Китае, в рационе местных жителей присутствуют насекомые – кузнечики и сверчки. Но есть и совершенно аутентичные блюда. Вьетнамцы едят много риса, лапши, бобовых, молодого бамбука. Свинина, орехи и морепродукты тоже часть привычного меню. Готовят вьетнамские повара, активно добавляя в свои кулинарные творения разные специи и своеобразные соусы – например, из ферментированной рыбы ныок чам, обладающей характерным запахом и вкусом.
Из блюд, которые нравятся европейцам, – суп фо бо из рисовой лапши с цыпленком или говядиной. Еще крабовый суп бань кан, густой говяжий суп бо кхо и рыбный суп бун риу. Среди блюд с рисом и мясом стоит продегустировать ком га, ком чиен и ком суон: изготовленные из схожих ингредиентов, они различны по вкусу из-за специй, маринадов и разных способов приготовления. Из перекусов хороши паровые булочки бань бао и вьетнамский сэндвич бань ми, собранный из багета и разных начинок.
Немаловажная деталь: большинство вьетнамских блюд сами по себе не острые. Острыми их делают соусы и специи, которые есть на столе в любом кафе. Их добавляют к еде самостоятельно, чтобы разнообразить вкус. Еще в локальных заведениях принято угощать гостей бесплатным чаем. Он бывает с ромашкой, лотосом или жасмином. Все чаи вкусные, хорошо утоляют жажду в жару.
- Полезно знать
- Во Вьетнаме лучше не пить водопроводную воду и тщательно мыть фрукты, не увлекаться уличной едой: ее готовят совсем не стерильно.
- Остерегайтесь карманников и мошенников. Не зевайте по сторонам в общественных местах, а ценные вещи оставляйте в сейфе отеля.
- Не забывайте о солнцезащитных средствах: во Вьетнаме жарко и солнце очень активное. Чтобы акклиматизация прошла быстрее, пейте больше воды и будьте осторожны с местными деликатесами.
- Во Вьетнаме далеко не везде говорят на русском и английском, поэтому носите с собой визитку с названием отеля и номерами телефонов, скачайте разговорник или подключите мобильный интернет, чтобы пользоваться онлайн-переводчиком.
