ПУТЕВОДИТЕЛЬРоссияРубрики

Астрахань. Там, где цветут лотосы и плещутся осетры

Сюда едут, чтобы увидеть исторические достопримечательности и кремль, полюбоваться на Волгу, попробовать черную икру, копченых осетров и знаменитые местные арбузы. А еще отсюда отправляются на рыбалку или к волжским раскатам – смотреть на лотосы, цветущие с июля по начало сентября.

Астрахань расположена на 11 островах у начала волжской дельты. Город был основан в XIII веке как ставка хана Золотой Орды и носил название Хаджи-Тархан, позже был захвачен монгольским завоевателем Тамерланом, а в 1556 году покорен и разрушен Иваном Грозным. После того как население принесло царю присягу на верность, город возродили и дали ему новое название Астрахань. Выросшая на волжском берегу крепость стала важнейшим военным форпостом и торговым портом на юге России.

Собор Успения Пресвятой Богородицы (Успенский собор), Астраханский Кремль

Как добраться

Самолеты в Астрахань вылетают из московских аэропортов Шереметьево и Внуково практически каждый час, время в пути – чуть больше 2,5 часов. Прямое воздушное сообщение также связывает город с Санкт-Петербургом, Казанью, Минводами, Нижним Новгородом, Сочи, Томском и Уфой.

Если выбирать поезд, то из Москвы быстрее других до Астрахани доходит фирменный «Лотос» – за 1 день и 1 час. Прямые поезда также ходят из Санкт-Петербурга (фирменный «Андрей Тульников»), Волгограда, Нижневартовска и Сочи («Имеретинский курорт»).

Лебединое озеро

Когда ехать

Лучшее время для путешествия в Астрахань – середина весны или осень. В конце весны и в начале лета впечатление от города сильно портит местная мошка, а в июле и августе стоит жара, температура даже в тени нередко выше +40 °С. Зато осень в городе мягкая, комфортная, не дождливая. А зима хоть и малоснежная, но очень холодная и ветреная.

Фонтан Нева, площадь Ленина

 

Что стоит увидеть и где побывать

Богатая история города отразилась во множестве памятников и достопримечательностей. Самый главный памятник – Астраханский кремль, окруженный мощной крепостной стеной с семью сторожевыми башнями. Он располагается на острове при слиянии Волги, Кутума и протоки Царев (ерик), на высоком Заячьем бугре. Помимо двух десятков строений разных лет комплекс включает возведенный в 1699–1710 годах собор Успения Пресвятой Богородицы.

Обязательно стоит увидеть и собор Святого князя Владимира, построенный в 1902 году. В советские годы его несколько раз хотели снести, но в результате стали использовать… как автовокзал. В 1999 году храм вернули РПЦ, а перед ним установили памятник князю Владимиру.

Пострадала в советские годы и старейшая в городе Белая мечеть, построенная в 1810 году на средства одного из татарских купцов. В ХХ веке в ее стенах размещались самые разные учреждения – от детского сада до фанерной фабрики, а сейчас она отреставрирована и вновь стала действующей мечетью.

Интересное место – площадь Ленина. Это центральная площадь возле кремля с большим сквером, красивыми фонтанами и скульптурами мифологических персонажей. А между Адмиралтейской улицей и набережной находится Лебединое озеро, где живут прекрасные птицы.

Прогуляйтесь и по старинным торговым подворьям города – Персидскому и Демидовскому, сохранившим интересный национальный колорит.

Стоит также побывать и в «Больших исадах» – старейшем рынке города, который существует на своем месте с конца XVI века. Купить здесь можно все, но за рыбой астраханцы все же предпочитают ходить на «Селенские исады». Там местные гиды периодически устраивают гастротуры с дегустацией и мастер-классами.

Собор Святого Владимира

Музейные редкости и просто прогулки

Если говорить о музеях, то в Астрахани их порядка 30. Среди самых посещаемых – Астраханский краеведческий музей. Собрание музея, созданного в 1837 году, насчитывает более 300 тысяч единиц хранения. Особая гордость музея – археологическая коллекция с золотыми и серебряными изделиями сарматского и золотоордынского периодов.

Любители живописи не обойдут вниманием Картинную галерею имени П. М. Догадина. В ней собрана обширная коллекция русской живописи, графики, декоративно-прикладного искусства и иконописи XVII–XX веков. В экспозиции – работы Карла Брюллова, Михаила Врубеля, Архипа Куинджи, Бориса Кустодиева, Исаака Левитана, Николая Рериха, Алексея Саврасова, Ивана Шишкина и других мастеров.

Долина лотосов, астраханский биосферный заповедник

И конечно, обязательно стоит побывать в Доме-музее Бориса Кустодиева. В коллекции более 200 подлинных экспонатов, в том числе картин и гравюр художника, выполненных в разных техниках.

Если вы хотите просто погулять, отправляйтесь на Петровскую набережную. Мощеный разноцветный плиткой променад со множеством жанровых скульптур тянется вдоль Волги почти на три километра. Или пройдитесь по улице Никольской. Она начинается у кремля и заканчивается на Петровской набережной. До 1917 года эта улица была главной в городе, и на ней сохранилась парадная застройка. Здесь находятся банки, коммерческие учреждения, кукольный театр, художественная школа – в общей сложности 14 объектов культурного наследия.

Астраханский биосферный заповедник

Путешествие со вкусом

Если вы любите рыбу, то Астрахань – это ваш город. В свободное время здесь рыбачат и готовят разносолы из рыбы. Стоит попробовать здешнюю тройную уху из окуня, судака и осетра, рыбные котлеты и пельмени, жареные в кляре рыбьи ребра, оладьи-икряники и, конечно, копченого и вяленого осетра. Особой любовью у местных пользуется щучья икра: ее здесь едят со сметаной или со сливочным маслом и зеленым луком. Даже окрошку и оливье в Астрахани готовят с рыбой. Среди других местных специалитетов – соленые арбузы и варенье из томатов.

Тройная уха из окуня, судака и осетра по-астрахански

Местные жители, кстати, называют многие продукты по-своему: баклажан – демьянкой, осетровых – красной рыбой (а всех прочих – белой или белью), щуку – аннушкой. А если вам предложат попробовать бобок, то знайте, что речь идет о сердцевинке абрикосовой косточки.

Соляные столбы на озере Баскунчак

Проложим маршрут

Если на путешествие по Астрахани у вас есть всего лишь уик-энд, за это короткое время можно увидеть не так уж мало.

В первый день стоит побывать в кремле, прогуляться по историческому центру, заглянуть на Большие Исады и в главные музеи.

Во второй день – отправиться на одну из осетровых ферм в окрестностях города и присоединиться к экскурсии. В теплый сезон многие фермы организуют для гостей пикники с ухой и шашлыками, с возможностью позагорать, искупаться и порыбачить.

Ну а в третий день съездите в Астраханский биосферный заповедник, он расположен в дельте Волги в полутора часах езды от города. В июле-августе здесь цветут лотосы, а в другое время года можно прогуляться по земноводной экотропе через лотосовые поля и заросли водяного ореха (чилима) и понаблюдать за редкими птицами.

Альтернативный вариант – поездка в «Сарай-Бату», воссозданное золотоордынское поселение, которое построили в 2010 году в качестве декораций для съемок фильма «Орда» Андрея Прошкина. По окончании съемок «Сарай-Бату» превратили в историко-культурный центр с развлечениями для туристов вроде катания на верблюдах, стрельбы из лука и чаепития в юрте с восточными сладостями.

«Сарай-Бату»

Если в ваших планах более дальнее путешествие и вы свободно располагаете временем, отправляйтесь на соленое озеро Баскунчак, которое находится в шести часах езды от Астрахани. Там тоже очень интересно!