Если вы стали замечать, что быстрее устаете, хуже спите, часто раздражаетесь и не можете быстро сосредоточиться, то при условии отсутствия «модной болезни» и других серьезных заболеваний налицо все признаки весеннего авитаминоза — причем в буквальном смысле. Дефицит витаминов и прочих жизненно важных веществ отражается не только на самочувствии, но и на внешнем виде — и в первую очередь страдают волосы и кожа. Тусклые волосы, ломкие ногти, сухая кожа — все это верные спутники авитаминоза. Что делать? Советует Инесса Царькова, врач-диетолог, специалист по фитнес-тестированию, ЗОЖ-наставник при поддержке экспертов сервиса iHerb.
Все начинается с питания: продукты, которые мы едим, самым непосредственным способом влияют на состояние волос и кожи головы. Зимой наш рацион скуднеет из-за недостатка свежих овощей и фруктов, и акцента на тяжелой белковой пище. Весной необходимо компенсировать этот перевес, соблюдая баланс белков, жиров и углеводов. Единственный способ восстановить баланс и восполнить нехватку витаминов и микроэлементов естественным путем — это разнообразное сбалансированное питание с учетом сезонности продуктов.
Чтобы грамотно составить рацион, необходимо учитывать пол, возраст, физические и умственные нагрузки, образ жизни, состояние здоровья и индивидуальные особенности организма. На помощь придут биологически активные добавки, содержащие необходимые компоненты:
- микроэлементы и витамины (стоит обратить внимание на комплексы от Solgar, Solaray, Nature’s Bounty, 21st Century, Bluebonnet Nutrition);
- аминокислоты (например, L-лизин от Thorne Research или Now Foods);
- полиненасыщенные жирные кислоты (например, Omega-3 от California Gold Nutition).
- бады с керамидами для восстановления кожи (например, Life Extension)
- пробиотики (например, California Gold Nutrition, LactoBif)
Если есть возможность — лучше проконсультироваться со специалистом, какие продукты и добавки подходят именно вам.
На состояние кожи в первую очередь влияет количество основных ее белков — коллагена и эластина, которые отвечают за упругость, а также гиалуроновой кислоты — гелеобразного вещества, способного удерживать воду, омывающую и питающую белковые нити кожи. Состоит она из олигосахаридов, аминокислот и микроэлементов, отличными источниками которых являются крахмалистые овощи, темный рис, водоросли, морепродукты.
Для образования всех этих компонентов необходимы ферменты, содержащиеся в сырой растительной пище и производимые дружественной микрофлорой. Синтезируются они особыми клетками — фибробластами, а разрушаются под действием особых ферментов. Таким образом клетки кожи постоянно обновляются (примерно каждые 2 недели). С возрастом, а также под воздействием неблагоприятных факторов работа фибробластов нарушается. Этому способствуют стресс, курение, употребление алкоголя и продуктов с большим количеством добавленного сахара, а также нарушения периодов сна и отдыха и дефицит особых аминокислот, жиров, антиоксидантов и ферментов.
Для синтеза коллагена и гиалуроновой кислоты необходимы витамин С и витамины группы В, особенно В6 — пиридоксин, а также микроэлементы: медь (шпинат, говяжья печень), цинк и селен (семечки, особенно кунжут, орехи, морепродукты), кремний (бурый рис, просо). Чтобы стимулировать работу фибробластов, необходимы витамины А, E и D (жидкий яичный желток, рыба, морковь, солнечный свет).
Еще одна структура, важная для красоты кожи, — это особый подкласс липидных молекул, которые образуют жирные кислоты, керамиды, которые участвуют в процессах регенерации и специализации клеток, наполняют их и удерживают влагу. Восполнить их структурные элементы можно с помощью бурого риса, бобовых, проростков пшеницы, свежего шпината и свеклы. Свежие ягоды (можно замороженные), фрукты, овощи, зелень помогут поддерживать кислотно-щелочной баланс и работу так называемой гидролипидной мантии, которая защищает кожу от воздействия негативных факторов.
Красота и молодость кожи и волос зависят не только от качественного состава пищи и количества потребляемой воды, но и от работы желудочно-кишечного тракта. Именно последний отвечает за качество усвоения питательных веществ и выведение всего ненужного. Если органы пищеварения плохо справляются со своими функциями, то кожа и волосы ярко это демонстрируют. Очень часто аминокислоты, жирные кислоты, витамины и микроэлементы могут плохо усваиваться не вполне здоровыми органами пищеварения, страдающими от нарушений пищевого поведения и вредных пищевых привычек. Сюда относятся некачественное пережевывание пищи, слишком большие порции, особенно перед сном, слишком длинные периоды между приемами пищи, или, наоборот, постоянные перекусы.
Волосы и кожа — одни из первых показателей нашего общего состояния. Их красота и сила зависят от множества факторов: от питания и режима сна, косметики и стайлинговых средств — даже от погоды. Чтобы кожа сияла здоровьем и молодостью, а волосы были крепкими и блестящими, нужно в целом придерживаться здорового образа жизни — вне зависимости от сезона. Больше гуляйте на свежем воздухе, соблюдайте режим дня, пейте чистую воду, регулярно тренируйтесь — и, конечно, сохраняйте позитивный настрой.
НЕОБХОДИА КОНСТАЛЬТАЦИЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
