Лето в Санкт-Петербурге — это не просто сезон, это особое состояние души. Время, когда город сбрасывает строгую зимнюю меланхолию и погружается в бесконечный, залитый мягким светом праздник белых ночей. Хочется дышать этим воздухом, не упуская ни минуты волшебства: теряться в изумрудной зелени бульваров, заглядывать в тайные арт-галереи, замирать перед шедеврами в залах особняков и, конечно, собирать «своих» — тех, с кем хочется разделить радость момента за неспешной трапезой.
Именно здесь, в самом сердце Литейной части, пишется идеальный сценарий петербургского лета. Шеф-повар ресторана «ВИНО и ВОДА» в отеле ИНДИГО Денис Климонтов продолжает приглашать попробовать его сезонное меню, которое звучит как гастрономический оммаж городу — легкому, свежему, с едва уловимыми тонкими акцентами.
Каждое блюдо — как мини шедевр: концептуальный салат со спелым арбузом, солоноватой фетой и устричным дрессингом; нежный печеный перец под муссом из тунца; или освежающее севиче из камчатского краба со сладкой дыней. Для полуденного зноя — безупречный холодный борщ с говяжьим языком или изящный йогуртовый суп с креветками. А на горячее — дорадо с брокколи и соусом из печеного перца с тофу. Завершает эту летнюю симфонию десерт-ностальгия: ванильная панна-котта с ароматным соусом из спелой земляники.
Все это великолепие подают на панорамной террасе ресторана на 7-м этаже отеля. Среди цветущих гортензий, под открытым небом, с захватывающим видом на шпили и крыши исторического центра, время словно замедляет свой ход. До 15:00 здесь сервируют знаменитые поздние завтраки ( обязательно попробуйте «Петербургские розовые блины от Арины Родионовны»), а с четверга по субботу вечерами звучит живая музыка.
Аристократический салон XXI века
ИНДИГО не просто отель. Это приватное пространство для тех, кто привык измерять жизнь категориями искусства, литературы и театра. Старинный особняк XIX века на улице Чайковского расположен в той счастливой локации, где до Эрмитажа, Русского музея, Летнего сада или Спаса на Крови — всего лишь расстояние приятной прогулки.
Сама улица Чайковского — одна из старейших и самых аристократичных в городе — буквально соткана из культурных кодов. С 1850 по 1859 годы в Императорском училище правоведения на углу Фонтанки учился юный Петр Чайковский; позже он жил в доме №12, а его родители — в доме №41. Салонные традиции этого места уходят корнями в XIX век: каменное здание отеля, возведенное в 1863 году как доходный дом мецената Ивана Лесникова, мгновенно стало точкой притяжения дореволюционного бомонда.
Здесь, на знаменитых музыкальных «четвергах» у правоведа Дмитрия Стасова, спорили о будущем искусства Мусоргский, Римский-Корсаков и Бородин, а в креслах гостиной пили чай Репин, Крамской, Серов и Верещагин. Дух такого блестящего интеллектуального братства и сегодня присутствует в этих стенах.
Здание с множеством жизней
Архитектурная биография дома читается как захватывающий роман. В 1914 году здание обрело свой монументальный неоклассический облик с благородной отделкой серым камнем, атлантами и кариатидами у входа, созданными знаменитым скульптором Серебряного века Всеволодом Лишевым — тогда здесь разместилось Русское товарищество «Нефть».
В советское время дом примерил на себя роль гостиницы «Нева», в войну спасал жизни, став госпиталем. Затем Гостиница «Нева» по-прежнему оставалась в этих стенах, но дополнительно открылся легендарный четырехзальный ресторан «Бриг» — культовое место встреч ленинградской творческой интеллигенции.
В 2014 году, после ювелирной масштабной реконструкции, здание триумфально вернулось на карту города уже в статусе роскошного пятизвездочного отеля ИНДИГО.
Отель-музей: Пространство как холст
Интерьер отеля — тонкое высказывание на тему петербургского гения места. Дизайнерская концепция каждого уголка связана с историей Литейного двора, балетными традициями императорских театров и музыкальным наследием Чайковского.
ИНДИГО больше напоминает частную галерею или изысканный дом коллекционера. Лобби, комнаты, Приватная гостиная украшены оригинальной живописью, художественной фотографией, авторскими куклами и скульптурами из стекла и камня работы лучших петербургских мастеров. Эта экспозиция живет и дышит, постоянно обновляемая временными выставками современных художников.
Особый шарм респектабельного дома создают белые мраморные лестницы, антикварная мебель, обилие живых цветов и, конечно, богатая библиотека альбомов по искусству и краеведению. А по вечерам в гостиной тихо шуршит виниловый проигрыватель, наполняя пространство благородным звучанием классики.
Арт-консьерж: Ключи от города
Благодаря дружбе отеля с ведущими театрами, галереями и музеями, консьерж готов творить чудеса. Достать директорскую бронь на премьеру, организовать частный визит в секретный особняк или посоветовать студийные работы молодых актеров и художников — здесь возможно все.
Для тех же, кто предпочитает созерцательные самостоятельные прогулки, ИНДИГО подготовил 12 авторских аудиогидов. Маршруты вроде «Адреса Иосифа Бродского» или «Летний сад. Поэтическая прогулка» позволяют исследовать самый литературный район Петербурга, чувствуя себя не туристом, а коренным петербуржцем, знающим город на уровне полутонов.
Задушевные встречи: Клуб «Anima Libera»
Главный маркер «клуба для своих» в ИНДИГО— интеллектуальный клуб «Aima Libera» («Свободная душа»), который уже более десяти лет собирает рафинированную публику. Это современные светские и научные хроники: лекции о культуре, закрытые кинопоказы, гастрономические дискуссии и мастер-классы.
В разное время спикерами клуба становились Юрий Рост и Евгений Водолазкин, Алена Долецкая, Татьяна Черниговская и Александр Цыпкин… Планируя уикенд в Петербурге, постоянные гости сверяют свои планы с афишей «Aima Libera» : как это заманчиво — днем отправиться на выставку авангарда в Русский музей, а накануне вечером послушать эксклюзивную кураторскую лекцию о Малевиче в уютной камерной обстановке отеля.
